Puissegain St-Emilion Château Dubard Bel-Air 2022
Cépages: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Installés en Périgord depuis les années 1970, les Dubard conduisent un vaste ensemble viticole. Outre leur fleuron du Bergeracois, le Château Laulerie, ils exploitent aussi plusieurs crus dans le Libournais. Le Château Dubard Bel-Air 2022 ne s'impose par par sa structure, mais a pour atouts la finesse de son bouquet boisé. Au nez on retrouve de subtils arômes de cannelle, clou de girofle et des notes de tabac froissé. En bouche, on a une structure toute en élégance, où perce le fruit noir mûr, ainsi qu'un palais rond aux tanins courtois en milieu de bouche. Ce Dubard Bel-Air est une vraie pépite !
Accords: Charcuterie, Viandes Rouges, Gibiers