St-Joseph Lyseras Blanc Yves Cuilleron 2023
Cépages: Marsanne, Roussanne 
Un Saint-Joseph blanc vif et minéral plutôt orienté sur la légèreté que sur l'opulence des arômes.
Issu de parcelles de vignes profitant d'une orientation idéale sud/sud-est sur des coteaux à l'extrême nord de l'appellation Saint-Jospeh et d'un terroir sableux et granitique, ce vin blanc du domaine Cuilleron est plein de charme et de caractère.
La bouche reste gourmande sur des arômes de pêches jaunes un peu confiturées et d'agrumes. La fin de bouche a des notes de miel (issues notamment d'un élevage en barriques et foudres de chêne) mais aussi une touche acidulée.
Yves CUILLERON conseille la dégustation de ce vin blanc Lyséras plutôt sur sa jeunesse, moins de 5 ans après la récolte pour ne pas perdre le côté fruité de ce Saint-Joseph blanc.
Accords: Poissons, Crustacés, Fromages